DE NEUVILLE – Mario Catena : “Du vrai métier de chocolatier…”

De Neuville existe depuis vingt-ans sur le marché du chocolat. A la tête du réseau chocolatier depuis six ans, le directeur général Mario Catena développe la marque en franchises. De Neuville regroupe 130 magasins sur toute la France. Produit de réconfort, produit de plaisir et de gourmandise, De Neuville se sert de son produit pour faire rouler les papilles des fondus de chocolat. L’objectif est d’étendre le réseau de franchises à plus de 200 points de ventes. Bientôt Pâques: trouvez le chocolat qui vous fera fondre et laissez-vous guider dans la fabrique « De Neuville et la Chocolaterie ».

Consomme t-on plus de chocolat en temps de crise? Quelles sont les dépenses moyennes de chocolat d’un ménage français? Comment évolue le prix du cacao?

Qui sont les plus gros pays consommateurs de chocolat? Comment De Neuville développe son réseau de chocolaterie? Combien coûte l’ouverture d’une enseigne?